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最佳答案准备对虾、生姜、小葱、料酒、大蒜、生抽、食盐、食用油等,主要制作步骤包括处理原材料、翻炒、焖煮等,加入生姜、小葱、大蒜、料酒主要是为了去腥提味。如果想了解更多与“红烧对虾怎么烧好吃”相关的内容,可以继续往下阅读。准备虾、姜片、葱、米酒、大蒜、酱油、盐、食用油等,主要生产步骤包括加工原料、炒、炖等,加入姜片、葱、大蒜、米酒的主要目的是去除鱼腥味和新鲜度。如果你想了解更多,“红烧对虾怎么烧好吃?”相关信息,可继续阅读。
1.虾先用清水洗几次,然后用牙签穿过虾肉,然后用手拉出虾线。姜切成丝,葱切成葱,蒜切成蒜末。
2.将冷油倒入热锅中,先将蒜末翻炒,然后倒入对虾快速翻炒。当虾的颜色发生变化时,加入姜片、酱油和盐继续翻炒。
3.炒1~2分钟,加入适量开水,盖上盖子炖至水分几乎烧干,撒上葱花,再炒两次。
4.你也可以加入适量的紫苏或香莱来增加香味,或增稠。去除虾线后,用清水冲洗。如果时间太晚了,你也不能去虾线。
炖虾通常需要15分钟。做炖虾,虾先炒,然后炖,整个过程大约需要15分钟,不要煮太久,否则虾的味道会变差。
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有的人肯定会想,红烧肉有什么好吃的,油腻腻的,看了就不想吃,但是,我妈妈烧的红烧肉可好吃了,不油不腻,有时,在我心情好的时候,一个人就能吃一大盆。
爸妈身体还行,只是不能听人提起你,有时妈妈烧的菜,会被灿灿嫌弃,说没你烧得好吃,我就会给灿灿一个眼色。也怪你,把红烧鱼烧得那么好吃,你不在以后,咱们家,就再也没吃过了。
没过多久,6个硬菜就上桌了,白切羊肉,土猪炖排骨,杀猪菜,红烧肉等等,不是大家奉承领导,不管是卖相还是味道,绝对比一般的厨师烧的好吃。