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首笔投资15亿!星巴克加码中国市场,创新科技中心落户深圳

发表时间:2023-08-19 05:34:17 来源:时代财经

本文来源:时代财经 作者:钟蔡

进入中国市场24年,星巴克进一步加大在华投资。


(相关资料图)

8月18日,星巴克宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心(Starbucks China Innovation and Technology Center,简称SITC)用于提升自身技术能力及数据基础建设,进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区,计划在今年9月投入运作。

星巴克中国指出,SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币(2.2亿美元),并在初期招募数百名优秀的科技人才。

星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示,星巴克中国创新科技中心将助力公司的数字化创新,通过大数据、洞察分析和其他技术,以咖啡和人为核心,创造全新体验,增强星巴克独特的竞争优势。

事实上,早在2019年6 月,星巴克中国就调整了管理架构,将数字创新部门和零售部门并行,透露数字化战略在公司的重要地位;同年,星巴克中国的“在线点,到店取”服务——“啡快 Starbucks Now”正式上线。去年9月举行的全球投资者大会上,星巴克首次提出打造SITC。如今不到一年时间,SITC成功落地深圳福田区,一方面体现了星巴克中国高效的推动动作,另一方面也足见星巴克对中国市场的重视。

星巴克中国首席运营官刘文娟指出,在中国深圳投资15亿元是公司的一项重大举措,也是星巴克重要的里程碑。据其介绍,创新科技中心未来将围绕五个大板块进行创新,包括顾客体验、咖啡产品、星巴克伙伴、效率提升及可持续发展。

刘文娟亦透露,除了腾讯、阿里巴巴等大型的科技平台,星巴克中国未来将会以开放的心态找到更多创新创意型的企业,“在深圳有非常多这样的公司,我们非常欢迎他们一起与星巴克共创。”

其强调,星巴克希望通过科技赋能,做出一些“只有星巴克才能做出”的、个性化的顾客场景,体现星巴克一向强调的人文联结。此外,通过数据与顾客洞察的提升,使得整个创新流程更加柔性、敏捷化,在咖啡产品和食品上给顾客更多创新体验。

过去几年,星巴克一直加大在中国的投入并加速在中国的发展。其截至2023年7月2日的2023财年第三季度财报显示,中国市场的门店发展不断提速,季度内净新增门店237家,超过前两个季度的总和。目前,星巴克在中国内地250个城市拥有6500多家门店,并拥有超2000万星享俱乐部活跃会员;星巴克中国计划至2025年,新增门店数至9000家,覆盖中国300个城市。

规模化的发展背后愈需要创新科技的支撑,尤其在餐饮等服务行业,从后端供应链到前端销售环节,加速数字化进程早已是大势所趋。对星巴克而言,加大数字化投资,既是提高自身服务、效率等的必要手段,也有利于其应对市场竞争、巩固行业领导地位。

另据星巴克中国透露,今年秋季,在SITC正式运作后,星巴克又一里程碑——星巴克中国咖啡创新产业园也将如期开业。

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