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如果虾爬子是活的话,洗虾爬子的水发黄一般是洗下来脏的海水的颜色。因为海水本身比较脏,虾爬子在海底活动,泥沙也会沾满它的身体,渔网捕捞时也会搅动海底泥沙比较脏,所以,清洗虾爬子时,它们身上沾的海水自己泥沙会使得水颜色变黄。