【导读】3月步入中旬，在国内畜禽市场，生猪以及鸡蛋价格走势分化，本月以来，猪价重心回落，市场呈现“阴跌”的走势，养殖端扛价为猪价寻求短暂上涨的契机，但是，由于产销错配，猪价波动偏弱。而在鸡蛋市场，3月份以来，毛鸡价格大涨，带动淘汰鸡行情走强，国内鸡蛋价格也大幅攀升，但是，由于市场接受力度不足，蛋价冲高遇阻，那么，蛋价也要“黄”？对此，机构分析，根据市场供需现状以及前景预估，蛋价抗跌，猪价风险后置！那么，市场发生了啥？

一、生猪市场

【资料图】

最近4天，猪价跌势不止，虽然，北方地区养殖场出现一定扛价表现，但是，从市场反馈来看，东北、华北仅有局地上涨，涨势偏弱，养殖端扛价难以支撑猪价走强，而从基层反馈来看，由于集团化猪企表现不及预期，市场看跌的情绪反而转浓，猪价仍有进一步下挫的风险！

目前，生猪均价徘徊在7.71元/斤，相比前一日下跌0.03元/斤，猪价窄幅连跌，市场重心偏弱，不过，由于阶段性多空交织，猪价以横盘为主！

据机构分析，目前，生猪市场利好因素，其一，养殖端出栏节奏偏慢，散户猪场存在惜售挺价的操作，生猪供应水平一般，局部地区，屠企面临一定猪源到厂的难度。其二、屠宰场冻品入库规模持续增加，目前，国内冻品库容率维持在19.42%，环比上周冻品库容率提升了0.37个百分点，可见，屠宰场仍有逢低分割入库的操作，对于阶段性猪价有一定的支撑；

但是，目前，生猪市场利空因素较多，一方面，消费市场支撑有限，受天气回暖，居民肉制品需求热度回落，下游市场生鲜猪肉走货不畅，贸易商接货力度偏弱，屠宰场白条猪走货不佳，亏损压力较大，压价收猪的积极性较高；另一方面，生猪供应整体宽松，集团化猪企出栏计划环比上升，生猪出栏理论进入“止跌回升”的阶段，市场产销错配的压力较大！

不过，由于阶段性市场多空博弈呈现“弱平衡”，猪价以震荡偏弱为主，3月份，市场缺乏大涨大落的基础，价格或将以波动偏弱为主！但是，机构分析，警惕猪价风险后置！

据猪价数据分析，目前，国内生猪均价7.71元/斤，同比上涨26.8%，但是，2023年生猪产能同比去年仍有小幅回升的趋势，从2022年末数据来看，母猪存栏4390万头，生猪存栏4.53亿头，同比仍有上升的表现，因此，目前，猪价上涨过快，磨底的时间偏短，这也将造成风险的后置！

据机构分析，2月初前后，受养殖端大猪出栏殆尽，二次育肥空栏较多，叠加，生猪均价偏低，二次育肥提前入场，这改变了短期内市场供需的基本面，造成阶段性猪源供应不足，屠企收猪难度较大，支撑了猪价的上涨！但是，二次育肥具有赌行情的表现，并将影响后期生猪供应的规模，由于夏季气温炎热，消费需求低迷，尤其是，市场对于大体重生猪刚需偏弱，因此，前期二次育肥势必会提前出栏，4月份，或将进入集中上市的阶段，届时大猪出栏集中，对于猪价有明显的冲击！

另外，按照目前存栏表现，4月份，理论来看，生猪存栏规模环比或有2.2%左右的增幅，生猪供应进一步宽松，叠加，大猪出栏冲击市场，在消费缺乏明显利好支撑下，猪价或有明显下行的压力，部分机构认为，4月中下旬前，猪价或将触底阶段性新低，进入4月底，受节日气氛烘托，猪价或将触底回升，市场正式进入“由跌入涨”的拐点！

二、鸡蛋市场

3月份，国内鸡蛋价格逆势走高，此前几日，产销市场，鸡蛋批发均价在4.71~4.81元/斤左右，而零售市场鸡蛋价格顺利涨破5元/斤，部分地区，城市商超以及农村集市，鸡蛋价格涨至5~5.3元/斤左右！

但是，最近两日，蛋价上涨支撑逐步减弱，市场呈现横盘偏弱的走势，目前，产销市场，鸡蛋批发均价在4.68~4.78元/斤左右，蛋价冲高遇阻，但是，机构分析，蛋价抗跌能力较强，短暂蛋价偏弱运行后，受多方利好支撑，价格仍将窄幅上涨！

据了解，近期，蛋价上涨的支撑，一方面，下游市场鸡蛋走货节奏加快，农村集市、城市商超以及电商、食品厂需求旺盛，下游鸡蛋交投升温，产销库存压力减弱；另一方面，鸡蛋供应水平偏低，饲料成本较高，养殖户有一定挺价的操作！

但是，伴随着蛋价的冲高，下游市场接货力度减弱，居民高价采购鸡蛋的积极性回落，消费需求掣肘，蛋价阶段性承压，价格或有小幅下挫的预期！

不过，由于本月鸡蛋供应偏少，国内经产蛋鸡存栏规模在11.07亿羽左右，本月养殖场新开产蛋鸡环比下降3.46%左右，鸡蛋产能维持低位，这也将对阶段性蛋价有一定的支撑，叠加，国内消费需求逐步回暖，餐饮行业逐步修复，因此，蛋价仍有偏强的预期！

猪价“阴跌”，蛋价也要“黄”？机构：蛋价抗跌，猪价风险后置！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！